Dim Sum com gengibre
Massa:
Coloque, na bancada de serviço, a farinha, faça uma cova e vá acrescentando a água quente pouco a pouco, enquanto vai amassando, adicione o sal e continue a amassar até que esta se despegue das mãos. Faça uma bola, coloque num recipiente e deixe-a repousar cerca de 15 minutos.
Entretanto, faça o recheio: num tacho, deite o azeite, deixe aquecer.....
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