Declaração nutricional (por 100g): energia 343kJ/ 82kcal, lípidos 0,3g (dos quais saturados 0g), hidratos de carbono 0,3g (dos quais açúcares 0g), proteínas 18,4g, sal 0,4g
DLC/DDM: 24 meses
Conservação: a temperatura congelação -18ºC.
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